Рецепта за Кугел – традиционна еврейска запеканка печена на фурна.
Съставки
450 г заквасена сметана
5 яйца
600 г извара
75 г масло
500 г яйчени макарони
200 г захар
3 лъжички ванилова захар
¾ чаша корнфлейкс
2 плоски лъжички канела
Начин на приготвяне
- Сварете макароните, отцедете и залейте със студена вода.
- Разтопете маслото.
- Разбийте яйцата.
- Смесете сварените макарони, извара, захар, 150 г ванилова захар, сметана и извара.
- Излейте сместа в тавичка.
- Отделно смесете корнфлейкса с останалата захар и канела.
- Посипете сместа в тавичката.
- Печете около 50 минути при температура 190 C°.
