белтъчини
въглехидрати
мазнини
Тези 3 хранителни компонентна съществуват неслучайно във природата – техният прием е жизненоважен, защото и трите структури вещества участват в редица нужди и процеси в човешкото тяло, с които ще ви запозная в следващите редове. Общото между протеините, въглехидратите и мазнините е техният анаболен (строителен) замисъл, различното е в техният химически строеж и от тук свойствата.
Най-трудното в изготвянето на хранителни програми е вечния дебат около съотношението им за цялото меню на хранене. Но едно е сигурно – тяхната липса или драстично намаляне като количество чрез храната е пагубно за човешкия организъм и твърде нежелателно. Все пак фитнес любителите от своя страна желаят и материалният ефект, т.е. те са по-склонни на такива крайности (диети с къс отрязък от време), но все пак трябва да се внимава. Най-важното е да съумеете да запазите баланса между тях (протеините, въглехидратите и мазнините) и да не ги изключвате от менюто си!
