Продукти:![tiramisu-4-[124]](http://www.daskalo.com/sladkarstvo/files/2015/12/tiramisu-4-124-225x300.jpg)
- 250 г сирене маскарпоне
- 1/2 ч.ч. течна сметана
- 5 с.л. калуа
- 1/4 ч.ч. захар
- 2 с.л. кафе еспресо
- 5 с.л. какао
- 250 г бишкоти
Рецепта:
Сметаната (1/2 ч.ч.) се разбива със захарта (1/4 ч.ч.) и се смесва със сиренето (250 г) и кафееният ликьор (калуа) (5 с.л.).Една трета от бишкотите се потопяват за миг в кафето и се подреждат на един ред в квадратна тавичка със страна 20 см.Намазват се с 1/3 от крема. Следва втори ред напоени бишкоти, крем и отново ред бишкоти, ред крем.Отгоре се поръсва с какао или настърган шоколад и се охлажда до поднасянето.