Минзухар -е род многогодишно растение от семейство Перуникови . Разпространено е в Европа
С
тъблото е отчасти скрито под земята и по време на цъфтежа има няколко остри, зелени листчета. Цветовете му могат да бъдат сини, виолетови или с нежни оранжеви багри. Някои от видовете са с пролетен, а други — с есенен цъфтеж.
Съществуват около 40 вида минзухари, повечето от които са култивирани. В България се срещат девет, като различните видове имат различни предпочитания към условията на средата.
