Плодова салата със сметана и ванилия
Продукти:
сметана – 1/2 л разбита
ванилия – 2 ч.л.
ягоди – 1 шепа
банани – 3 бр.ябълки – 2 бр.
портокали – 2 бр.
грозде – 100 г
шоколад – 2 блокчета, за украса
Приготвяне:Разбийте сметаната в купа, докато стане пухкава. Добавете ванилията и ягодите, които ще оцветят сметаната в розово. Смачкайте ягодите с вилица, за да се получи по-наситен цвят. Измийте и обелете останалите плодове. Напълнете купата с плодовете, нарязани на кубчета или резени(според плода). После ги разбъркайте внимателно.Накрая украсете плодовата салата с парченца шоколад или тънко нарязани парченца плод.Може да се сложат и различни плодове според сезона.
Салата за двама
Продукти:
маруля – 4 – 5 листа
домати – 4 – 5 чери доматчета
царевица – 3 с.л. сладка, от консерва
тиквички – 1/2 малка
свинско филе – 5 резена
бекон – 5 резена или прошуто
яйца – 1 – 2 броя сварени
синьо сирене – 100 г
ЗА ДРЕСИНГА
оцет – 2 с.л.
зехтин – 3 с.л.
магданоз – 1 с.л.
соев сос – 2 с.л.
розмарин – 1 клонче
Приготвяне: Разбъркайте оцета, соевия сос и зехтина за дресинга заедно с магданоза, клонката розмарин и оставете в хладилника, за да се смесват ароматите.
Почистете всички зеленчуци. Нарежете тиквичката на тънки филии по дължина.
В тефлонов загрян тиган сложете за кратко парчетата бекон да се запържат. Извадете ги и в същия тиган запечете тиквичките.
В голямо плато направете канапе от подсушените листа маруля.
Отгоре разпределете на купчинки една до друга бекона, натрошеното синьо сирене, тиквичките, свинското филе, разрязаните доматчета, а в средата разпределете четвъртинки яйца и царевицата на 2 места.
Полейте салатата за двама с ароматния дресинг и поднесете.
