Салата за двама
Продукти:
маруля – 4 – 5 листа
домати – 4 – 5 чери доматчета
царевица – 3 с.л. сладка, от консерва
тиквички – 1/2 малка
свинско филе – 5 резена
бекон – 5 резена или прошуто
яйца – 1 – 2 броя сварени
синьо сирене – 100 г
ЗА ДРЕСИНГА
оцет – 2 с.л.
зехтин – 3 с.л.
магданоз – 1 с.л.
соев сос – 2 с.л.
розмарин – 1 клонче
Приготвяне: Разбъркайте оцета, соевия сос и зехтина за дресинга заедно с магданоза, клонката розмарин и оставете в хладилника, за да се смесват ароматите.
Почистете всички зеленчуци. Нарежете тиквичката на тънки филии по дължина.
В тефлонов загрян тиган сложете за кратко парчетата бекон да се запържат. Извадете ги и в същия тиган запечете тиквичките.
В голямо плато направете канапе от подсушените листа маруля.
Отгоре разпределете на купчинки една до друга бекона, натрошеното синьо сирене, тиквичките, свинското филе, разрязаните доматчета, а в средата разпределете четвъртинки яйца и царевицата на 2 места.
Полейте салатата за двама с ароматния дресинг и поднесете.
