Дърводобивът е дейността по добиване на дървесина.
В горското стопанство терминът обхваща отделни дейности като рязане, първична обработка на място, влачене и/или товарене на добития дървен материал в превозни средства, извозване извън гората, обикновено към дъскорезници или складове за дървен материал.
Незаконната сеч на дървесина и незаконното придобиване на дървен материал, вкл. прибирането на отсечени дървета, превозът, покупката и продажбата на дървен материал са незаконни дейности и подлежат на санкции в съответствие със законодателство на всяка отделна държава.