Визия

Изграждане  на ПГТ като училище с утвърден собствен облик и висок    авторитет, ориентирано към бъдещето, отворено за творчество и иновации, способно да формира у учениците си знания и умения за ефективна обществена реализация.

Мисия

Осигурява качествено  и достъпно средно и професионално образование,  като успешно съчетава националните традиции с европейското измерение за  развиване индивидуалността и творческите заложби на всеки ученик като способен на житейска и професионална реализация член на гражданското общество.

Днес присъствието на гимназията се измерва с успешната реализация на възпитаниците й: хотелиери, екскурзоводи, ресторантьори, бармани,готвачи,сладкари и хлебари. Наши ученици работят не само в България,но се реализират  успешно и на европейския пазар на труда.