Прием след 7 клас
Специалност „ПРОИЗВОДСТВО И ОБСЛУЖВАНЕ В ЗАВЕДЕНИЯТА ЗА ХРАНЕНЕ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ“
с интензивно изучаване на немски език
*_Характеристика на специалността_*
5 год. курс на обучение. Учениците обучаващи се в тази професия придобиват знания и умения в областта на кулинарното изкуство и усвояват технологичните процеси за производство, окачествяване и контрол на основни асортименти и ястия.
Учебната практика по специалността се провежда в модерни учебни кухни и учебно барче по сервиране. Завършилите получават Диплома за средно образование и Свидетелство за професионална квалификация.
Придобиване на знания за :
1.Икономиката и мениджмънта в ресторантьорството;
2.Услвията за здравословен и безопасен труд;
3.Организиране и контролиране спазването на санитарно-хигиенните изисквания, доставката и съхранението на хранителните,нехранителните продукти и полуфабрикати.
Балообразуващи:Математика(НВО)*2; Български език и литература(НВО)*2;
География и икономика; Чужд език
СПЕЦИАЛНОСТ ФРИЗЬОРСТВО
*_Характеристика на специалността*
Основна цел е изграждане на знания, умения и професионално-личностни качества,гарантиращи качествено упражняване на професията и успешна реализация.
Учениците придобиват знания, умения и навици в два фризьорски салона. Формират естетически вкус, култура на обслужването в часовете по фризьорство и козметика. Възпитаниците ежегодно участват в национални състезания по фризьорство.
Фризьорът:
1.Оформя прически по модел от журнали за различни видове овали на лицето;
2.Прилага новите технологии при подстригване, къдрене, боядисване и изсветляване на косата
Балообразуващи:Математика(НВО)*2; Български език и литература(НВО)*2;
География и икономика; Чужд език
Специалност „Митническа и данъчна администрация“
с интензивно изучаване на английски език
Обучение в лидерски качества,комуникативност,работа в екип, консултанска дейност, мениджмънт, предприемачество.
Балообразуващи:Математика(НВО)*2; Български език и литература(НВО)*2;
География и икономика; Чужд език
Специалност „Кетъринг“
с интензивно изучаване на немски език
Придобиване на умения и знания за подбор и аранжиране , обслужване на офиси, фирми, хотели,ресторанти и граждани.
Балообразуващи: Математика(НВО)*2; Български език и литература(НВО)*2;
География и икономика; Химия и опазване на околната среда;
Изобразително изкуство
”Производство на облекло от текстил”
Балообразуващи: Математика(НВО)*2; Български език и литература(НВО)*2;
География и икономика; Химия и опазване на околната среда;
Изобразително изкуство
Задочно обучение
Задочно обучение Спец.“Производство и обслужване в заведенията за хранене и развлечения“.
Срокът за обучение в тази специалност е четири годишен.В момента се обучават ученици, които са съответно в 11 и 12клас.
