Италианската кухня е смятана за една от най-добрите в света. Интересното при нея е, че тя се разделя на райони, в които има и различни специалитети.
Най-често използваното месо е телешкото – разбира се, останалите не се изключват напълно, но това най-много намира приложение в италианската кухня.
То се приготвя по различни начини – пече се, задушава се. Освен телешкото, уважавано месо е и пилешкото – има вкусни рецепти с домати, пипер и разбира се вино.Сирената са част от културата на италианците, най-обичани и разпространени и у нас да пармеджано (пармезан), маскарпоне, моцарела.
Лазанята е едно от многото италиански ястия, в приготвянията на които не са нужни само знания, а и много съобразителност.
Но освен всички тези неща, когато чуете за италианска кухня вие винаги се сещате за паста, нали?
Нека видим няколко начина как се приготвя една традиционна италианска паста.
