|
|
За „Шарлота“:
| 100 г брашно |
| 50 г захар |
| 50 г изстудено краве масло, несолено |
За мъфините
| 200 г MILKA EXTRA COCOA |
| 250 г ревен |
| 2 яйца |
| 75 г пудра захар |
| 200 мл мляко |
| 100 г олио |
| Щипка сол |
| Ванилия |
| 200 г брашно |
| 1 супена лъжица какао на прах |
| 1 чаена лъжица бакпулвер |
Приготвяне
- За «Шарлота»-та, смесете брашното, захарта и кравето масло и месете докато сместта стане ронлива. Обелете ревена и го нарежете на малки парчета. Разположете формички за мъфини в тава за печене. Натрошете шоколада и го разтопете.
- Предварително нагрейте фурната на 180 градуса. В голям съд разбъркайте яйцата, млякото, захарта, ванилията, олиото, солта. Добавете половината от разтопения шоколад (100г). Смесете брашното и бакпулвера с какаото, пресейте със сито над сместа. Свободно разбъркайте с голяма лъжица.
- Сложете тестото във формичките за мъфин. Натиснете парчетата ревен в тестото. Печете 20-25 минути.
- Изчакайте мъфините да изстинат преди да ги полеете с останалия шоколад.
Порции:
8-10 мъфина
Време за приготвяне:
Около 30 мин. + 20-25 мин. време за печене
Трудност:
 |
 |
 |
 |
