Мляко с ориз с тиква

Необходими продукти:

  1. ориз
    1 чаена чаша
  2. прясно мляко
    1 литър
  3. захар
    1 чаена чаша
  4. пюрирана тиква
    1 чаена чаша
  5. канела
    1 чаена лъжица
  6. карамфил
    3 броя

Начин на пригорвяне:

  1. Първата стъпка от рецептата е да сварите тиквата. Сварете тиквата най-добре на пара, а ако не, след като я сварите я отцедете добре от водата.Измивате ориза и го слагате да ври с една чаена чаша вода. След като оризът поеме водата добавяте прясното мляко. Най-подходящ вид ориз за приготвяне на мляко с ориз е типичният за българската кухня бял бисерен ориз.
  2. След като оризът е почти готов добавяте захарта, карамфилчетата и канелата и разбърквате. След като десертът поври 2-3 минути задължително извадете карамфилчетата, защото в противен случай ароматът на карамфил ще е много интензивен.
  3. Пюрирате тиквата и я добавяте към млякото с ориз, докато е още горещо. Разбърквате добре, за да се разпредели тиквата равномерно.