Необходими продукти:
- домати – 2 броя
- краставици – 150 г
- чушки – 1 – 2 печени, белени
- лук – 1/4 глава червен
- гъби – 100 г мариновани
- сирене – 120 г, натрошено
- шунка- 120 г, нарязана на малки парчета
- кашкавал – 100 г
- яйца – 2 твърдо сварени
- олио – 4 с.л.
- магданоз – няколко стръка, накълцан
- оцет – на вкус
- сол – на вкус
- маслини- 5 броя, за украса
Начин на приготвяне:
Нарежете доматите, краставиците и чушките.
Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета.
Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус.
Отгоре натрошете сиренето, поставете четвъртинки яйца и украсете с маслини.
Поднесете със стръкчета магданоз.
