Лукът се нарязва на ситно и се задушава с олиото, добавят се зеленчуците, също нарязани предварително. Налива се малко вода и се задушават за около 5-7 минути, после се прехвърля в тава. Добавят се измития ориз и подправките (може да сложите и други по ваш вкус), долива се вода (в съотношение 1:4 ориз/вода) и се пече в умерена фурна до готовност.