Празникът на българската роза
Да се запознаем с българската роза…
Българската маслодайна роза е символ на България. Тя олицетворява свежестта на природата, естетиката в българската култура и стремежа към красота и щастие. Розата се отглежда за производство на розово масло и други производни продукти, които се използват в парфюмерийната индустрия. Българското розово масло е с превъзходно качество, което няма конкуренция в света и е предпочитана суровина от много реномирани производители на парфюмерийни продукти. Тайната му се крие в
технологията на извличане – чрез тройна дестилация и междинно охлаждане.
Макар маслодайната роза да не произхожда от България, тя е намерила в местния климат най- благоприятната среда за виреене.
За родина на розата се считат вечнозелените градини на Южен Китай. По-късно растението е разпространено и в други азиатски региони – Индия, Персия, Сирия и Афганистан. По българските земи розата е пренесена от османските турци, които използвали розовото масло в някои мюсюлмански ритуали. Най-силни традиции в розопроизводството има в района на градовете Карлово и Казанлък. Неслучайно този регион е наречен Долината на розите. Това е бил и основният поминък на местното население.
В Казанлък се намира Институтът по розата, както и единственият в света Музей на розата, в който можете да се запознаете с историята на растението и на розопроизводството в България.
Розоберът в Казанлък и Карлово се провежда в края на май и е свързан с много веселие, празници и песни. Маслодайната роза се бере рано сутрин, когато в листата й има още капчици роса. Именно тези капчици съхраняват розовото масло и те са ключът към високото качество на
розовите продукти.
Празникът на розата в Казанлък, който се провежда в дните на розобера, е един от най-веселите и красиви фестивали в страната. Много гости от България и чужбина се събират в града и стават свидетели на феерия от рози, песни и красиви ритуали. Сутринта рано е празничният розобер, когато красиви девойки, облечени в празнични
български носии, събират розовите цветове и се кичат с тях за здраве и красота.
По- късно се избира Царица Роза – най-красивото момиче
, участвало в ритуала. Празниците
продължават с фолклорно
шествие и дегустация на розови храни и напитки в етнографския
комплекс на Казанлък. Тук можете да опитате розово сладко, розова ракия или ароматен розов ликьор.
Вземете си за спомен парфюм, розова вода или сапун от рози, които да ви напомнят за България и нейните ароматни цветя. 😉
