Необходими продукти:
- 1 яйце
- 1 белтък
- 5 с.л. кисело мляко
- ½ ч.л. сода бикарбонат
- 40 гр. протеин Impact Whey (Natural Strawberry flavor)на Myprotein
- 4 с.л. фини овесени ядки
Протеинови палачинки
Отговор
Архив на категория: Без категория
Шоколадово-фъстъчени протеинови квадрати
Ще ви представя една рецепта с участието на вече любимото ми масло, плод на няколко успешни кулинарни експеримента. Шоколадово-фъстъчените протеинови квадрати с белтък са идеални за както за здравословно лакомство по време „cheat day”-a на тези, спазващи строг хранителен режим, така и просто като малко „гориво“ за закуска или преди тренировка. Лесни, изцяло натурални и с високо съдържание на протеин, тези десертчета ще ви спечелят!
- 80гр Impact Whey Protein ( Latte flavor) by MYPROTEIN
- 1½ ч.ч. овесени ядки
- ½ ч.ч. кафява захар
- Шепа лешници
- 3 с.л. какао
- ½ч.ч кисело мляко
- ½ч.л. сода бикарбонат
- 2 яйца
- 4-5 с.л. едросмляно фъстъчено масло byMYPROTEIN
- 4-5 с.л. сливов мармалад
- 1 белтък (разбит на сняг)
Поставете сухите съставки в чопър до получаването на еднородна прахообразна смес. Добавете яйцата и загасената в млякото сода. Изсипете в тава постлана с хартия за печене и оставете за 30-ина минути в предварителнозагрята на 180 градуса фурна. След като се изпече, извадете сладкиша, намажете първо с фъстъченото масло, след това със слой мармалад, а най-накрая – с белтъка. Запечете докато белтъка придобие златист цвят. След като десерта изстине го нарежете на квадрати.
Торта тирамису
Необходими продукти:
- 4 пакета крема сирене
- 2 яйца
- 1/2 ч.ч. захар
- 250мл. сладкарска сметана (за разбиване)
- 1ч.ч. кафе
- есенция ром
- пандишпанов блат
Разбийте сиренето крема, битата сметана, захарта и айцата до получаването на хомогенна смес. Сиропирайте пандишпана с кафе и есенцията ром, след което намажете тортата с крем.
По желание декорирайте с бита сметана.
Шоколадова торта-сърце
Необходими продукти:
- 500гр заквасена сметана
- 500гр течен шоколад
- 1ч.ч. прясно мляко
- 1ч.ч. сварено кафе
- есенция ром
- готови блатове за торта
- бита сметана ( за украса)
- сладкарска боя (за украса)
Приготвянето на тази лесна, но изключително вкусна торта, ще ви отнеме не повече от половин час. Започнете с приготвянето на крема като с миксер разбиете заквасената сметана с течния шоколад до получаване на хомогенна смес. С помощта на форма за печене във формата на сърце или ръчно( с нож) отрежете готовите блатове. Сиропирайте ги със смес от млякото, кафето и есенцията ром. Следващата стъпка е намазване с крем.
По желание можете да украсите тортата с оцветена сметана с помощта на шприц. Добавете захарни пръчици по желание.
Двуцветен кекс с череши
Нужни продукти:
- 4 яйца
- 1 ½ ч.ч захар
- ½ ч.ч олио
- 1ч.ч кисело мляко + ½ ч.л сода бикарбонат
- 3 непълни ч.ч брашно
- 1 бакпулвер
- есенция ром
- какао
- две шепи череши
Като начало започнете с измиването на черешите и отделянето им от костилките. Нарежете ги на четири, тъй като прекалено малките парченца не се усещат и не придават този сочен вкус на кекса. Наредете нарязаните черешки в голяма чиния и ги оваляйте в брашно за да се запечатат.
В голяма купа смесете яйцата, захарта, олиото, млякото и изгасената в него хлябна сода (или т.н. сода бикарбонат). Разбъркайте добре, докато кристалчетата захар престанат а хрупат по ръбовете на купата. След получаването на гладка, хумогенна смес започнете да прибавяте брашното, примесено с бакпулвера на равни части ( на три-четири пъти).
След като свършите и това,разделете сместа на две,като едната примесите със солидно количество какао (около 3-4 супени лъжици) и няколко капки от есенцията ром.
Така,вече иамате два цвята от сместа, както и запечатаните череши.Сега идва моментът да загреете фурната на 180 градуса и да намазните и набрашните любимата си форма за кекс.
