Необходими продукти:
2-3 пилешки филета
1 ч. ч. брашно
2-3 яйца
3 с. л. корнфлейкс (натрошен)
6-7 с. л. галета
олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете пилешкото месо на по-едри парчета.
Посолете ги и ги поръсете с черен пипер.
Загрейте олио в тиган и разбийте яйцата.
Смесете галетата и натрошения корнфлейкс.
Всяко парче месо се овалва в брашно и се потапя в разбитите яйца. След това се овалва в сместа от галета и корнфлейкс.
Пилешките хапки се пържат от двете страни, до златисто и се отцеждат от излишната мазнина върху решетка, с кухненска хартия отдолу.
