Архив на категория: Без категория

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. сварени яйцаR3624UjufaN1323
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сварените яйца се нарязват на по 6 парчета и се редят в чиния. От майонезата и киселото мляко се прави сос, с който се заливат яйцата. Поръсва се с пипера и се сервира.

Салата Цезар с пиле

Без категория
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване450 г чисто месо от пилешки гърди
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пиперR2643UviliyaN36511
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) чесън на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сос Уорчестър
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. маруля
  • Добави в списъка за пазаруване100 г чеснови крутони
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене Пармезан
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Пилешкото месо се нарязва на ленти и се овалва в черен пипер и чесънът на прах. В тиган се загрява зехтинът, на не много силен огън. Подправеното месо се запържва и когато е готово се слага в купа, без да се отцежда от мазнината. В отделна купичка се разбъркват оцетът, горчицата и сосът Уорчестър като след това сместа се излива върху месото. В салатиера се поставя нарязаната на едри парчета маруля, върху нея се слагат месото, крутоните и настърганото сирене. Разбърква се леко и може да се поръси отново със сирене.

Салата от зеленчуци печени на скара

Без категория
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжана
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. морковиR18576UMonchita_93N66640
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин или олио
  • За дресинга:
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно от чесън или 3-4 фино настъргани скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеситно нарязан копър
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Обелваме патладжаните, нарязваме на кръгчета, посоляваме и ги оставяме да се отцедят. По същия начин приготвяме тиквичките, но без да ги белим. Нарязваме морковите и чушките на ленти. Отцеждаме тиквичките и патладжаните от водата. Поставяме ги в купа заедно с морковите и чушките. Добавяме мазнината и ги объркваме за да се омазнят от всички страни. Печем на грил тиган, скара или плоча от двете страни. Заливаме с дресинга и оставяме салатата в хладилник поне за 2 часа. По желание към дресинга може да се добави настъргана кора от портокал.

Чесново-орехова разядка

Без категория
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. изчистени орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. сухари (6 с.л. галета)
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава чесънR17805UMakaweliN80281
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Смилат се орехите, сухара се счуква на ситно. Чесновите скилидки се изчистват и пасират. Всички продукти се смесват в дълбок съд. Посолява се и се добавя зехтина. Пресова се с пасатор.

* Накрая готовата смес може да се разбърка с 3 с.л. гъсто кисело.

Зимна салата

Без категория

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сварен бобR6698Uanna84N64683
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Бобът се намачква с вилица, а сварените картофи, краставичките и зелката се нарязват на ситно, лукът се нарязва на филийки. Всичко се разбърква много добре и се ов
кусява.

Шопска салата

Без категория
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. (300 г) червени домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. (150 г) малки краставичкиR1100UAnegoN62767
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. (800 г) чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави (150 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Чушките се изпичат, обелват се, почистват се от семето и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се нарязаните на кубчета домати, краставички и лук. Сместа се разбърква леко, подправя се на вкус с оцет и сол и се полива с растителното масло. Изсипва се в чиния, оформя се като купчинка и се поръсва със сиренето и дребно нарязания магданоз.